Kırmızı et yemeyenler ya da dikkat etmek isteyenler için harika bir lezzet. Tavuk kıymasının patatesle uyumu... Malzemesi:

• 1 Kilo Tavuk Kıyması
• 5 tane orta boy patates
• 5 tane orta boy kuru soğan
• 2 tane yeşil biber
• 3 orta boy Domates
• 1 baş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı Salça
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı Kekik
• 1 çay kaşığı Pul biber
• 1 çay kaşığı Karabiber

Hazırlanışı: Öncelikle bir kaba Soğanları, sarımsakları ve biberleri küçük küçük doğrayınız. İçine kıymayı, yağı ve tüm baharatları koyarak karıştırınız. Sonra patatesleri soyarak daire şeklinde kesiniz. Fırın tepsisinin içine hazırlanan karışımdan biraz koyarak seriniz. Üzerine patateslerden bir sıra diziniz. Patateslerin üzerine hazırlanan karışımdan seriniz. Üzerine tekrar patatesleri diziniz. Kalan karışımı patateslerin üzerine seriniz. Son olarak domatesleri ortadan bölerek üzerine diziniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişiriniz. Fırından çıkararak servis yapınız. Afiyet olsun...